I nostri servizi offerti

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Pranzi, Merende, Cene e…

Ogni giorno piatti creati su misura per te con le verdure raccolte direttamente nel nostro orto, accompagnate da formaggi e affettati di aziende locali, nel rispetto del principio del mangiar sano.
Non abbiamo un menù fisso ogni giorno seguiamo i ritmi del nostro orto.
Sarà possibile consumare delle fresche insalate composte dalle svariate tipologie di verdura e frutta di nostra produzione ma anche germogli per dare ancora più gusto ai tuoi piatti. Con il nostro forno a legna e la griglia sarà possibile cuocere le nostre verdure o semplicemente fare una gustosissima grigliata. Sempre nel nostro forno a legna sarà cotto giornalmente il pane da noi fatto con farine integrali di grani antichi di aziende del nostro territorio. E perchè non assaggiare i nostri barattoli: ceci neri lessi, agrodolci, sottoli, mostarde, composte ed essiccati per rilassanti infusi da gustare a fine pasto.

Una giornata all’orto..

Frutta, verdura e erbe aromatiche sono alla base di una sana alimentazione! Al nostro orto potrai scoprire tutte le loro proprietà nutrizionali e gustarle in pieno relax. Una giornata all’ insegna della campagna con spiegazioni e lavorazioni a cui potrai partecipare fino ad arrivare alla raccolta dei nostri prodotti e consumarli sul posto nelle ombreggiate verande sparse nel nostro orto o in quella adiacente alla piccola casina bianca. Il pranzo sarà composto da piatti creati su misura per te con le verdure da te raccolte nel nostro orto, accompagnate da formaggi e affettati di aziende locali, pane cotto nel forno a legna e assaggi dei nostri trasformati: giardiniera, sottoli, sottaceti, marmellate, composte e molto molto altro.

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Cooking Classes

Stufo di cucinare sempre le stesse cose? Impara insieme alla nostra cuoca di fiducia nuovi piatti con i prodotti raccolti direttamente dall’ orto. Dopo la raccolta dei frutti e fiori delle nostre piantine direttamente nell’orto potrai preparare ottimi piatti con i consigli di cuoco-contadino Simone e la nostra cuoca Irene dei “Pasticci dell’Irene”. Il tutto nel rispetto del principio del mangiar sano e sopratutto con prodotti a km zero. La nostra azienda ha come obbiettivo permettere a tutti di godere di piatti e prodotti genuini con i sapori di una volta.

Percorso sensoriale nell’orto:

Perchè non dare la possibilità ai bambini di scoprire in modo divertente come nascono e crescono le piantine e i loro frutti attraverso l’uso di tutti i sensi? Il Cavolo a Merenda propone percorsi sensoriali nel nostro orto dove i bambini potranno toccare e assaggiare le piantine presenti nel nostro orto e i loro deliziosi frutti. Alla fine di ogni incontro sarà offerto un prelibato spuntino, il quale, sarà creato dalla nostra cuoca Irene de “I Pasticci dell’Irene” in base al momento del giorno in cui sarà fatto accompagnato da frutta fresca, succhi di frutta fatti con l’estrattore e ottimi sorbetti al naturale ( senza zucchero o latte ).

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Cassetta mista di verdura e frutta

Consegna a domicilio:

Scopri il servizio di consegna a domicilio messo a disposizione per i nostri clienti di Colle di Val d’Elsa. Con un piccolo supplemento di € 2,00 potrai ricevere i nostri prodotti direttamente a casa tua. Per gli altri paesi della provincia di Siena prezzo su richiesta.

Affitta il Cavolo a Merenda per le tue feste private:

Per i tuoi momenti importanti: compleanni, cene di lavoro, comunioni, piccoli matrimoni ecc…il Cavolo a Merenda ti mette a disposizione la location, l’organizzazione e l’allestimento dell’evento ma sopratutto i nostri cuochi di fiducia.
Tu dicci cosa vuoi e quelli del Cavolo realizzeranno i tuoi desideri.

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Barattoli con etichette personalizzate:

Con un piccolo supplemento potrai avere i prodotti del Cavolo a Merenda con l’etichetta personalizzata.